随着畜牧进制工程,畜牧经商工程的前进, 太湖县紧紧围绕“农业增效、农民减免、农村平稳”三大目标，以减缓发展现代畜牧业为突破口，大力前进畜牧业产业化、标准化、规范化。大力调整畜牧业产业结构，把畜牧业作为增进农民减免的支柱产业来捉，畜产品总量之后位列全市前茅，畜牧业已沦为太湖县的支柱产业。 近些年来，该县减缓畜牧标准化养殖小区的发展步伐，养殖产业结构逐步优化，目前全县共计竣工生猪标准化养殖小区14个，生猪产业化生产企业3家，肉鸡产业化生产企业6家，肉鸡养殖小区32个，肉羊标准化养殖小区1个，2007年全县构建畜牧业产值9.52亿元，占到农业总产值48.7%。 2008年以来，全县畜牧业之后较慢发展，养殖规模不断扩大。
多达，三季度末，全县生猪存栏227484头，同比快速增长21.67%，出栏生猪36.74万头，同比快速增长17.43%；出栏肉牛17523头，；出栏家禽1281万羽，同比快速增长38.34%。肉类和蛋类产量也大幅下降，其中猪肉产量3.01万吨，同比快速增长17%；禽肉产量2.05万吨，同比快速增长38.34% 太湖县在大力发展现代畜牧业的同时，大力建立健全社会化服务体系，希望开拓市场，狠抓根本性动物疫病防控工作和技术培训工作，保证畜牧业身体健康、平稳、可持续发展。
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